Elle Elle à Table Recettes de cuisine Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 min. Ingrédients Préparation Lavez, pelez et équeutez tous les fruits. Lavez et effeuillez la menthe. Embrochez les fruits sur les piques en bois en les intercalant avec des feuilles de menthe. Saupoudrez de sucre en poudre. Pratiques pour un pique-nique, ces brochettes sont colorées et fraîches pour un buffet.

Préchaufferle barbecue à intensité maximum. Badigeonner les brochettes avec la moitié de la sauce et déposer sur la grille bien chaude du barbecue. Réduire l'intensité à moyenne. Cuire 6 à 8 min. À la mi cuisson, environ 3 min,

Par LUMEGOURMANDE Comment utiliser les braises encore chaudes du barbecue. Ingrédients 4 personnesPréparation Couper l'ananas en quartiers dans la longueur. Détacher la chair de l'écorce, recouper en des brochettes enfiler tous les fruits en les alternant. Saupoudrer de sucre et griller 10 les brochettes sur 4 assiettes. Répartir les framboises et 3 feuilles de menthe. Servir chaud. ConseilsVous pouvez ajouter des rondelles de bananes. L'ananas tranché en boîte peut être utilisé si le sirop est brochettes peuvent se préparer quelques heures à l'avance. Réserver au réfrigérateur enveloppé d'un film de recettes Recettes à base d'ananas Tous les desserts froids Recettes à base de framboises Recettes à base d'abricots Recettes de desserts aux fruits d'hiver Vidéo suggérée

^{Brochettede fruit angie - 25 juil. 2013 à 18:03 angie - 26 juil. 2013 à 06:06}

3 participantsAuteurMessagelaure2601Membres Bronze Nombre de messages 173Age 36Localisation margny les compiègneEmploi standardiste / hotesse d'accueilpoints 5561Date d'inscription 12/05/2007Sujet brochette de fruit frais Mar 3 Juil - 2010 Ingrédients 100 g de miel liquide 450 g de fruits variés selon les saisons 2 cuillérées à café de sucre en poudre 1 cuillérée à café de romarin frais Recette Préparation 1. Mélanger le romarin et le miel avec 2 cuillérées à soupe d’eau dans une casserole et porter doucement à ébullition 2. Retirer du feu et couvrir d’un film alimentaire et mettre au réfrigérateur deux heures ou une nuit entière 3. Peler les fruits que vous couperez ensuite en rondelles tous les morceaux doivent avoir la même taille 4. Enfiler les morceaux sur les brochettes en alternant les couleurs 5. Arroser de sauce au miel en faire mariner pendant 30 minutes en tournant régulièrement les brochettes dans le jus 6. Préchauffer le gril et égoutter les fruits. Saupoudrer de sucre en poudre et enfourner 7. Laisser cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les bords commencent à dorer 8. Servir chaud candie117Membres Argent Nombre de messages 513Age 55Localisation Montataire oiseLoisirs mes enfants et mon zompoints 5593Date d'inscription 18/05/2007Sujet Re brochette de fruit frais Mar 3 Juil - 2035 ca a l'air super bon alexia31Membres Bronze Nombre de messages 305Age 30points 5549Date d'inscription 18/05/2007Sujet Re brochette de fruit frais Mer 4 Juil - 739 oui sa a l'air bon et frais!! Contenu sponsoriséSujet Re brochette de fruit frais brochette de fruit frais Permission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

Brochettesde fruits grillés + Lire la suite . Très facile | Rapide. Plat : Plat. Spaghettis d'épeautre aux artichauts, au miel et au citron. Spaghettis d'épeautre aux artichauts, au miel et

Les brochettes de fruits sont géniales à préparer en été pour petits et grands, pour s'amuser, pour manger des fruits autrement et les enfants peuvent les préparer eux même en fonction de leurs envies. Oui mais les piques à brochette, peuvent être dangereuses pour tout-petits, très pointues et assez résistantes ça n'est pas sans danger, une pointe dans l'oeil ou au fond de la gorge c'est vite fait surotut en été pendant un repas en famille où on est parfois moins attentif. Mon astuce est d'utiliser des pailles en plastiques. Et oui les pailles peuvent être très résistantes. Comment les utiliser ? L'astuce est de boucher l'extrémité de la paille avec un doigt pour augmenter la pression dans le tube. Ainsi vous pouvez transpercer facilement les morceaux de fruits même de la pomme pour faire de belles brochettes de fruits lorsque bébé a plus de quenottes ou avec des fruits plus fondants pour les petits. Pour information j'ai réalisé ses brochettes avec des enfants en troisième année de crèche âgés d'environ 2,5 - 3 ans pour vous dire que c'est vraiment facile ! Ainsi vos tout petits peuvent manger sans danger leurs brochettes de fruits... A consommer sans modération ! Lesbrochettes peuvent être grillées à l’avance sur une plancha et être présentées grillées. Après cuisson, badigeonnez les brochettes de nouveau de marinade. Vous obtiendrez plus de goût et de brillance. Ce sera aussi plus joli et attirera d’avantage le regard dans le comptoir. Ces brochettes sont excellentes sur le BBQ, mais peuvent facilement être réchauffées au four, à la June 14 Brochettes de viande et de légumes fraîchement grillé font presque tout le dîner se sentir comme une partie. Obtenir des brochettes prêts à la dernière minute, cependant, peut rendre la préparation de partie mouvementée. Depuis le temps de cuisson est court pour ces gâteries brochettes, atténuer le stress des brochettes servant en faisant tout mais la cuisson à l'avance. Méthodes de cuisson alternatifs peuvent aussi rendre le travail plus facile de dernière minute. Advance Prep coupe La plupart des travaux de faire des brochettes peut être complété la veille de votre partie couper la viande, des légumes et des fruits; mariner les viandes et les légumes; et tremper les brochettes, si vous utilisez des variétés de bois. La préparation étape la plus exigeante est la coupe; les articles à griller devrait être proche de la même taille, de sorte qu'ils exigent le même temps à cuire. Couper les viandes et fruits de mer dans 1 1/2 à 2 pouces morceaux. Les légumes comme les courgettes, les poivrons, les oignons et les champignons doivent être de tailles similaires ainsi. Faites tout votre coupe la veille de votre parti, et mariner dans des récipients couverts en plastique ou couvrir hermétiquement d'une pellicule de plastique et réfrigérer. Marinade pour Flavor Certaines recettes suggèrent mariner articles de brochettes autant que deux jours avant la fête, tandis que d'autres sont plus souples à l'heure. Marinade ajoute de la saveur plus que de tendresse; New York Times chroniqueur Mark Bittman alimentaire souligne que la marinade est efficace dans aussi peu que 15 minutes. Laisser mariner articles bien à l'avance, cependant, si elle rend la préparation plus facile pour vous. Le trempage et le respecter Tremper les brochettes de bambou pour au moins 30 minutes avant de l'utiliser est une étape d'avance facile. Une fois les brochettes sont trempés, vous pouvez enfiler les articles sur eux et envelopper les brochettes prêtes à l'emploi dans une pellicule de plastique pour la réfrigération. brochettes en métal n'ont pas besoin de trempage et peuvent également être enfilées loin du temps de cuisson. Une façon de simplifier le filetage et la cuisine est d'utiliser deux brochettes au lieu d'un. Viande et légumes fixé avec deux brochettes peuvent pas rouler ou tourner facilement sur le gril. Tous les articles de brochettes tournent en même temps, faire la cuisine même. Griller à l'avance Alors que le temps de cuisson sur le gril pour les brochettes est assez bref, la course en général de 8 à 15 minutes en fonction de la recette, elle demande toute votre attention. Bien que rien ne duplique le grésillement de la nourriture juste à côté de la grille, deux stratégies de cuisson peut vous empêcher d'abandonner invités entièrement. Surtout pour les brochettes servies avec cocktails et donc pas requises pour être rouge, la cuisine d'une demi-heure avant l'arrivée des invités et de garder les brochettes au chaud dans un 150 degrés Fahrenheit four vous s'éloigne de la grille à temps pour accueillir vos invités. Disposez les brochettes parallèles les uns aux autres dans un plat peu profond, poêle à rebord et couvrir d'un papier. Cette méthode est moins efficace pour principales-plat brochettes servies plus tard dans le repas; texture peut être affectée par une attente torride dans un four de réchauffement. Four-gril Brochettes Cette stratégie jour de pluie peut vous garder au frais pendant la cuisson pour une foule, quelle que soit la météo. Posez les brochettes sur un gril, comme celui de votre gril du four ou sur une grille métallique mis dans une casserole à pâtisserie peu profonde. Brochettes peuvent cuire à 400 à 425 ° F au four pendant 10 à 20 minutes, selon votre recette. Élever les brochettes au-dessus de la casserole diminue le besoin de tourner fréquemment. Brochettes peuvent également être cuits sur une plaque de cuisinière ou un gril électrique. Congélation et réchauffage La petite taille des éléments coupés pour les brochettes signifie que la congélation et le réchauffage peuvent produire, viande juiceless sec. Légumes grillés, puis congelés pour réchauffer plus tard, sont susceptibles d'être doux et peu juteuse. En général, le gel n'est pas satisfaisante, et les brochettes restes doit être enveloppé de plastique et réfrigérer pour réchauffer le lendemain. Une variété de brochettes - populaire en Iran, la Turquie et d'autres parties du Moyen-Orient - est fabriqué à partir de l'agneau haché, de bœuf ou un mélange des deux, et est souvent retiré de la brochette de cuisson pour le service. Kefta kebab peuvent être faites tout simplement de la viande hachée et les oignons avec des assaisonnements et peut-être la chapelure et l'œuf. Moulé dans des formes de saucisses seuls ou autour de brochettes pour griller, ils peuvent aussi être cuite au four et sont le plus souvent servi avec du riz pilaf ou autre. Ces brochettes se congèlent très bien sur leur propre ou en sauce et peuvent être décongelés et réchauffés au four sans devenir trop sec. Articles Liés Pouvez-vous cuisiner Crevettes la nuit avant une partie? Pouvez-vous cuisiner canard à l'avance? Pouvez-vous cuisiner Rolls de levure dans une casserole en métal? Pouvez-vous cuisiner panés Porkchops dans une friteuse? Pouvez-vous cuisiner allemande Apple Pancake dans une cuisson Pan? Pouvez-vous cuisiner avec os de poulet dans un plat de cuisson en métal? Pouvez-vous cuisiner coupes de boeuf queue comme un steak? Pouvez-vous cuisiner Pie Shepherd dans un comptoir torréfacteur? Pouvez-vous cuisiner langue de vache dans un micro-ondes? 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Lesirop à glacer peut être préparé une journée à l'avance et conservé dans un contenant hermétique. S'assurer que la grille du barbecue est propre. Vaporiser légèrement d'enduit antiadhésif et préchauffer à chaleur moyenne-élevée.

À proposQui sommes-nous ?L'expérienceLa presse en parleEngagement SolidaireFAQ Nos garanties Qualité & Fraîcheur Avis clients CGV Mentions légales Nos servicesLivraisonFruits bureauService clientPoints de fidélitéFournisseurs Contactez-nous 01 39 80 75 98 Envoyer un mail Suivez-nous Facebook Instagram Pinterest Twitter Fruitselect est le pionner et leader depuis 1974 en France dans le domaine de la livraison de corbeille de fruits et de cadeau gourmand. Notre service de livraison de corbeilles de fruits exotiques et de cadeaux originaux est adapté en toutes occasions Cadeau d'anniversaire, cadeau de naissance, fête des mères, mariage, Saint-Valentin ... Faites la différence avec un cadeau original. Fruitselect garantit la livraison de ses compositions de fruits ainsi que leur qualité et leur fraîcheur.

Cesbrochettes sont composées de lard, mais également de raisin, de noix, d'olives et de délicieuses tomates cerise qui se marient parfaitement bien avec le lard. Ces produits peuvent être modifiés selon les saisons. À commander au minimum 48h

En plein cœur du mois d’août, inutile de chercher plus loin que les classiques brochettes de fruits, beignets de légumes, pissaladière ou encore ratatouille en version pizza s’il vous plaît. Des assiettes colorées et vitaminées qui mettent en avant les saveurs de saison, mais surtout qui laissent un joli goût de vacances en bouche. Cette semaine, pour combler nos envies d’évasion, ce sont les herbes et plantes parfumées qui sont à l’honneur, et viennent gentiment chatouiller nos narines à chaque bouchée. Basilic, menthe, verveine, aneth mais aussi thym et origan, se glissent généreusement au cœur de recettes salées comme sucrées, et font de nos repas de vacances, un moment de reconnexion avec la nature qui nous pour terminer en beauté, rien de tel que les tartes aux fruits faciles à faire, mais aussi les glaces maison dont la séduisante glace à l’huile d’olive, au parfum original et menu pour la semaine ?Lundi Crème d’olive verte, ricotta et basilic Beignets de légumes, morue, et aïoli Coupe fraises et basilic Mardi Pastèque, feta vegan et menthe Salade de pâtes aux tomates confites et courgette Tarte aux framboises, pâte aux flocons d’avoine Mercredi Sardines marinées, harissa Pizza à la ratatouille Pêches pochées, verveine, vanille Jeudi Canapés tomate, gorgonzola Maquereaux en papillote et poêlée de haricots verts, sésame, ail et piment Eskimos mangue framboise Vendredi Salade de concombre à l’aneth, labneh Ceviche de maigre au fruit de la passion Semifreddo de mirabelles à l’anis étoilé Samedi Soupe roquette et courgette, toasts au chèvre frais Pissaladière géante Glace à l’huile d’olive Dimanche Salade de roquette au chèvre frais, mûres et noix Pulled pork laqué, feuilles de sucrine Tarte pêche verveine à la crème d'amande de Christophe Michalak Ma liste de courses pour la semaine Dans son panier, on glisse chou-fleur, haricots, pomme de terre et carottes pour nos beignets maison, mais aussi courgettes, tomates et aubergines pour la fameuse ratatouille en version pizza du mercredi. Côté fruits, on se munit de fraises, pastèque, pêche, mangue, framboise et mirabelle, qu’on glissera au cœur de tartes, eskimos et autres desserts glacés. D’ailleurs, en parlant de tartes, on pense à se fournir en pâte feuilletée pour une préparation simple et rayon produits de la mer, on s’approvisionne en sardines, maigre et maquereaux. Concernant ce dernier poisson, demandez à votre poissonnier de le vider et l’écailler. Chez le boucher, une épaule de porc sera nécessaire pour le plat principal du dimanche. Enfin, aucun repas n’est complet sans la dose de fromage adéquat. Ainsi, ricotta, feta, gorgonzola, chèvre frais mais aussi mozzarella complètent la liste de courses pour cette semaine.

Manytranslated example sentences containing "brochette de fruits frais" – English-French dictionary and search engine for English translations. Je vous propose 10 recettes de brochettes originales, sympas et surtout faciles à faire. Vous allez vous régaler !Poulet, boeuf, poisson, légumes... Que vous soyez végétarien ou pas, il y en a pour tous les seulement ces brochettes sont faciles à faire, mais en plus elles sont les 10 meilleures recettes de brochettes faites maison qui vont faire de vous le roi du barbecue ! Regardez 1. Brochettes de légumesCourgette, aubergine, tomate, poivron rouge, vert ou jaune ou pourquoi pas des fruits ? Brochette ne rime pas toujours avec viande. Les brochettes de légumes grillées sont un régal léger que tous les végétariens et végans apprécient. On peut les faire simplement griller avec un peu d'huile d'olive ou les aromatiser d'épices, de sauce soja ou de miel. On peut aussi ajouter quelques cubes de tofu. En accompagnement ou plat principal, ça change des grillades ! La recette Brochettes de boeufGrand classique de la cuisine au barbecue les brochettes mixtes de boeuf et tomates ! Ces brochettes sont un régal qui fait plaisir à tous les amateurs de viande. Pas besoin d'aller chez Leclerc acheter vos brochettes ! Celles-ci sont ultras simples à faire et elles sont savoureuses en toutes occasions. Elles se préparent aussi bien sur votre fameux Weber qu'à la plancha. Vous pouvez remplacer la viande de boeuf par celle de veau, un peu plus chère. La recette Brochettes de porc et ananasEnvie d'une touche d'exotisme dans vos brochettes ? Essayez cette recette de brochettes de porc et d'ananas. Elles sont rapides et faciles à faire. Et la viande de porc se marie particulièrement bien avec l'ananas. Le mélange est particulièrement savoureux. Le porc est aussi une des viandes les moins chères. Alors c'est une super façon économique d'en mettre plein les papilles de vos invités sans vous ruiner. L'agneau peut remplacer ici le porc, mais la recette est moins économique. La recette ici. 4. Brochettes de crevettes et chorizoSi vous souhaitez des brochettes plus légères et saines, pourquoi ne pas penser aux fruits de mer ? Les brochettes de crevettes sont un délice léger en calories. Si vous ajoutez un petit bout de chorizo et une tomate cerise... vous avez une association de saveurs délicieuse ! Le piquant du chorizo relève délicieusement le goût des crevettes. À préparer vite fait au barbecue ou à la plancha. La recette Brochettes de lotte, gambas, chorizoDans le même esprit, on associe ici les saveurs terre et mer avec succès ! Cette fois-ci, on compte sur un trio gagnant la lotte, les gambas et le chorizo. Ces brochettes sont un peu plus sophistiquées, mais tout aussi simples à faire. Et la lotte est un poisson qui tient bien à la cuisson du barbecue ou de la plancha surtout si vous utilisez cette astuce. Ceci étant, vous pouvez aussi remplacer la lotte par du cabillaud. La recette Brochettes de porc au caramelSi vous aimez les saveurs sucrées-salées, vous allez sans doute adorer cette recette aux notes chinoises. Ces brochettes de porc sont délicieusement caramélisées mais pas piquantes. Les palais délicats apprécieront ! Cette sauce est typiquement chinoise et elle vous amènera en voyage sans bouger de chez vous. Et de façon bien plus économique ! La recette ici. 7. Brochettes de poulet tandooriPour l'apéro ou pour un dîner entre amis, ces petites brochettes aux saveurs indiennes sont un régal. Marinade et mélange d'épices exotiques curry, garam masala, paprika sont le secret de cette recette aux saveurs uniques. Mais ne vous inquiétez pas ! Cette recette est très facile à faire. Il faut juste s'y prendre à l'avance pour que le goût de la marinade pénètre bien la chair du poulet. Et le poulet étant une viande assez peu chère, vous avez là un délicieux plat économique. Vous pouvez cuire vos brochettes au barbecue, à la plancha ou même au four. N'oubliez pas de les accompagner de naans faits maison ! La recette Brochettes de poulet mariné au citronLe poulet est une viande bourrée de protéines et faible en calories. En plus, elle est assez économique ! Et son empreinte carbone est relativement faible. Mais surtout il y a 1001 recettes pour préparer des brochettes de poulet. Cette recette de brochettes de poulet marinée au citron et à l'ail est sans doute une des meilleures et des plus simples. Elle est facile à faire, et tout le monde l'apprécie. Jus de citron, ail, épices, herbes aromatiques, huile d'olive... ces brochettes ont des saveurs italiennes et méditerranéennes. Vous pouvez varier les saveurs en modifiant simplement les épices ou les herbes aromatiques. Et à chaque fois ce sera un succès et une recette saine et légère ! Sachez que vous pouvez aussi utiliser de la viande de dinde à la place du poulet. La recette Brochettes de poulet satay, riz et citron vertAutres horizons, autres saveurs ! Ces brochettes thaïes marinées de poulet vous emmènent en Asie. Une délicieuse sauce aux cacahuètes souligne les saveurs exotiques de la coco et de la coriandre. C'est une recette facile à faire pour un barbecue original. La recette ici. 10. Brochettes de saumon au citronLe saumon est un délicieux poisson plein de saveurs. Accompagnées de cette sauce citronnée à l'ail et au persil, ces brochettes laissent un excellent souvenir à tous vos invités. Elles sont faciles à faire. Filez vite chez votre poissonnier qui se fera un plaisir de vous préparer votre poisson. Il ne reste plus qu'à faire cette sauce légère qui relèvera le tout. La recette voilà, que vous ayez un barbecue Weber ou pas, électrique, au charbon, au gaz, au bois... vous ne manquerez plus jamais d'idées pour préparer vos brochettes ! Et pour le dessert, laissez-vous tenter par un de ces desserts à faire au votre tour...Vous avez testé ces recettes faciles de brochettes pour le barbecue ? Dites-nous en commentaire si vous avez aimé. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi Enfin une Astuce Pour Que la Grille du Barbecue NE COLLE PLUS !Apéro Malin Mes Brochettes d’Emmental à la Japonaise ! Nousconfectionnons cette brochette de saumon mariné à l’érable qu’avec du saumon de la plus haute qualité capturé à l’état sauvage au Nouveau-Brunswick nous provenant de la marque de renommée True North. Ces délicieuses brochettes sont emplies de gros morceaux de saumon tendres et moelleux d’un rouge-orangé luisant et riche.

Lot pratique de 3Pour les grilladesFacile d’utilisationAnneau pour une fixation sûreEn acier inoxydable Pour concocter de délicieux repasVous voulez surprendre vos amis lors de la prochaine soirée barbecue ? Vous souhaitez vous régaler en dégustant un sandre, une truite ou encore une perche ? Alors ce panier à brochettes en lot de 3 est fait pour vous ! Sa partie supérieure en acier inoxydable peut être soulevée facilement. Grâce à son épaisseur, vous pourrez faire griller des poissons de taille petite à moyenne. Et pourquoi ne pas l’utiliser pour griller vos légumes divers et vos fruits de mer ? Paniers à brochettes en acier inoxydableLot pratique de 3 grilles de cuisson pour poissonsPour poissons de taille petite à moyenne, légumes, profiter de délices culinaires sans que le poisson colle au panierPanier refermable pour retourner les aliments facilementNettoyage à la main facileContenu de la livraison3x paniers-à-brochettessans objets de décorationLot de 3 paniers à brochettes en détailDimensions H x L x P env. 1,5 x 54 x 12,5 cmDimensions sans le manche L x P env. 31,5 x 11,5 cmPoids env. 250 g chacun Matériau acier inoxydableCouleur argenté Video Abonnez-vous à notre newsletter et économisez 10 %

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Assortimentde fruits (je mets bananes, fraises, ananas (bte ou frais)abricots(bte ou frais), pommes, poires, kiwis tous coupés en gros morceaux (les abricots en moitiés) 1 c .soupe de jus de citron sauce chocolat: 1 3/4 oz de beurre 1 3/4 oz de chocolat noir en petits morceaux 1/2 c. soupe de poudre de cacao 2 c. soupe de sirop de maïs

// // // Ingrédients 1 peche jaune 1 banane 24 fraises 12 dés d’ananas frais 2 cuil. à soupe miel 2 cuil. à soupe sucre brun 25 g beurre fondu 1 cuil. à café Cardamome moulue 10 min Temps de préparation Instruction 1 Préparez la marinade en mélangeant le miel et le beurre fondu, puis le sucre, le rhum, la cardamome 2 Préparez les brochettes en alternant les fruits une fraise, un quartier de pêche, une large rondelle de banane, un morceau d’ananas, une fraise. 3 Posez les brochettes dans un plat et arrosez avec la marinade, au moins une heure à l’avance 4 Au dernier moment, faites cuire vos brochettes de fruits en les retournant régulièrement. Surveillez bien la cuisson !

Petiteplanche de mini brochettes de fruits de saison pour vos réceptions (30 pièces). Livrée sur un beau plateau noir, vous n'avez plus qu'à retirer le film de protection et le

Les vacances scolaires sont là, et tous les moyens sont bons pour occuper nos enfants, et peut-être leurs amis si ceux-ci sont aussi à la maison ! Alors, pourquoi pas un peu de cuisine ? Vous pouvez leur proposer de préparer un goûter gourmand, comme cette fondue au chocolat, accompagnée de ses gourmandes brochettes de fruits dans lesquelles je n’ai pas pu m’empêcher de glisser quelques gourmandises !. Recette express fondue au chocolat et brochettes de fruits gourmandes Pour les brochettes de fruits, j’ai opté pour des fruits de saison. Pour éviter que les poires et les pommes ne noircissent, je les ai cuites dans un peu de beurre et de sucre. Enfin, pour apporter de la gourmandise, j’ai glissé un chamallow au chocolat par brochette ainsi que des fraises Tagada. Ça, c’est ma petite astuce pour faire manger les fruits aux enfants ! Pour la fondue au chocolat, j’ai opté pour un mélange chocolat noir et chocolat au lait, à parts égales. Le chocolat au lait apporte de la douceur et de la rondeur à la fondue. Quant au chocolat noir, il permet de casser le sucre trop présent dans le chocolat au lait, et de corser davantage la fondue. Ainsi, cette dernière plaira tout autant aux enfants qu’aux adultes. Fondue aux 2 chocolats et ses brochettes de fruits Niveau de difficulté ★ ✩ ✩ Fondue au Chocolat et ses brochettes gourmandes Pour un goûter qui fera plaisir aux petits et aux grands, la fondue au chocolat est parfaite ! Accompagnée de ses brochettes de fruits de saison, et pour une touche gourmande, des chamallows choco et des fraises Tagada ! Temps de préparation25 min Type de plat GoûterCuisine Française Parts 6 parts 12 pics à brochettePied mixeur Pour la fondue aux 2 chocolats150 g de chocolat au lait150 g de chocolat noir150 g de lait150 g de crème liquide 30% MGPour les brochettes de fruits gourmandes2 belles noisettes de beurre60 g de sucre2 poires à chair ferme2 pommes2 clémentines2 bananes2 kiwis24 fraises Tagada12 chamallows chocoPour les toppingsnoix de coco râpéeamandes effiléesnoisettes concasséespralin… Préparez d'abord les poires et les pommes, qui j'ai choisi de épluchez les pommes et les poires, et découpez des dés d'environ 1 cm de une casserole ou 2, si vous souhaitez séparer les cuissons de chaque fruit, faites fondre le la poêle est chaude et le beurre fondu, ajoutez les fruits, puis le sucre en cuire 5 à 10 minutes en remuant de tiédir avant de passer à la suite de la alors les brochettes de les clémentines, et détaillez les les bananes et découpez des rondelles d'environ 1,5cm d' également les kiwis, et détaillez des cubes d'environ 1 cm de les fruits sur les brochettes. Glissez également 2 fraises Tagada par brochette et 1 chamallow alors la fondue au chocolatDans un saladier, coupez le chocolat noir et le chocolat au lait en petits une casserole, versez le lait et la crème, et faites chauffer jusqu'à du feu et ajoutez progressivement les chocolats en morceaux. Ceux-ci vont fondre un résultat bien homogène, mixez la fondue au chocolat à l'aide d'un pied mixeur. C'est l'heure de passer à la dégustation !Versez la fondue au chocolat dans un saladier. Pas besoin de la maintenir au chaud, sa texture va rester telle quelle suffisamment longtemps !Dans de petits ramequins, versez quelques toppings noix de coco râpée, noisettes torréfiées et concassées, amandes effilées torréfiées, morceaux de pralin… Une fois les brochettes trempées dans le chocolat, vous pourrez ensuite les rouler dans les toppings de votre choix ! Goûter des enfants fondue au chocolat et brochettes de fruits Astuces pour une recette réussie… Pour gagner du temps, vous n’êtes pas obligés de cuire les dés de pomme et de poires en ce cas, il faudra les plonger rapidement dans du jus de citron, puis les éponger. Cela évitera qu’ils noircissent trop rapidement. Vous pouvez faire de même avec les rondelles de banane si vous préparez les brochettes longtemps à l’avance elles mettent plus de temps à noircir que les pommes et les poires, mais si vous préparez les brochettes plusieurs heures à l’avance, alors les citronner permettra de les conserver plus longtemps. Vous pouvez également glisser des meringues maison dans les brochettes, elles se marient parfaitement avec du chocolat ! Pour les toppings, à vous de voir ce que vous avez dans vos placards ! Si vous voulez mettre des fruits secs, comme des noisettes, amandes, noix… pensez à les torréfier pour en faire ressortir toutes les saveurs ! S’il vous reste du chocolat après la fondue mettez-le au réfrigérateur. Quelques heures plus tard, vous pourrez l’utiliser pour tartiner sur du pain, comme une pâte à tartiner ! Fondue au chocolat et ses brochettes de fruits et bonbons Haribo Recette de fondue au chocolat Vous aimerez aussi